SINGGANG ikan tongkol

SINGGANG ikan tongkol


Bahan:


1 ekor ikan tongkol..potong kecil dan bersihkan
3 siung bawang putih dimayang
2 cm lengkuas ............. diiris nipis
2 cm kunyit hidup ........
5 keping asam keping / gelugor
garam
Cabe rawit .. bile suka pedas [buang tangkai]

Cara (MICROWAVE):

1. Masukkan semua bahan dalam mangkuk kaca tahan panas dan tutup mangkuk itu.

2. Masukkan dalam microwave dan setel HIGH selama 20 menit.

3. Hapus dan masukkan ciliapi.


Cara (NORMAL):

1. Masukkan semua bahan dalam panci dan tunggu sampai mendideh.

2. Rasakan garam dan masukkan ciliapi.

3. Hidangkan.


********************************************************